Porang, umbi-umbian paling mahal di Indonesia

            Lokasi geografis Indonesia yang beriklim tropis, menjadikannya salah satu tempat paling subut di dunia. Bisa dikatakan negara yang subur karena hampir segala macam tanaman yang ditanam di negara ini bisa tumbuh dan berkembang dengan baik tanpa ada kendala yang berarti. Mulai dari tanaman yang berkayu besar seperti pohon durian, nangka, kelapa, dll. Hingga tanaman yang dalam waktu beberapa bulan sudah bisa dipanen seperti sayur-sayuran dab jenis umbi-umbian. Semuanya bisa tumbuh dengan baik di tanah negeri ini.

HARGA PORANG NGANJUK atau ponang

            Nah, jenis tanaman yang di bahas kali ini adalah Umbi porang. Porang merupakan tanaman asli yang tumbuh di daerah beriklim tropis seperti di Indonesia ini dimana hanya ada dua musim saja setiap tahun, yaitu musim hujan dan kemarau. Di saat musim kemarau merupakan waktu yang paling tepat dalam menaman porang. Bibit porang yang paling baik untuk ditanam yaitu bagian bunganya yang disebut katak. Setiap pohon porang, pada ujung batang terdapat 1 katak, kemudian pasti memiliki 3 batang daun besar, dalam setiap cabang daun tersebut terdapat 1 katak. Makan dalam datu pohon porang dewasa menghasilkan 4 biji katak yang siap tanam.

            Umbi porang yang sudah dipanen akan dirajang tipis-tipis, dan dijemur hingga kering.

Setelah kering maka akan diselep menggunakan mesin penggiling khusus porang. Hasilnya akan berupa tepung porang atau disebut juga tepung konjak. Tepung tersebut merupakan salah satu bahan utama makanan Jepang maupun makanan khas Tiongkok. Padahal di negara tersebut tanaman porang tidak bisa tumbuh dengan baik dikarenakan musimnya yang beraneka ragam dalam setiap tahun. Maka dua negara tersebutlah yang paling banyak mengimpor tepung porang dari Indonesia.

HARGA PORANG ATAU PONANG NGANJUK atau ponang

           

Dikarenakan hal tersebutlah, harga umbi porang di Indonesia khsususnya Jatim terus stabil dan bahkan cenderung naik dari tahun ke tahun. Jumlah petani porang yang masih sedikit tentu menjadikan porang yang dihasilkan juga sedikit. Hal tersebut berseberangan dengan permintaan akan porang yang terus meningkat dari tahun ke tahun baik untuk pasa domestik maupun mancanegara. Sehingga menyebabkan harga porang terus stabil dan terus baik seiring permintaan pasar yang terus meningkat. Hal ini menjadikan umbi porang sebagai umbi paling mahal di Indonesia.

Mendekati musim tanam, harga bibit porang terus melambung.

HARGA PORANG NGANJUK

                Mengingat begitu tingginya permintaan pabrik tepung terhadap porang, maka para petani pun ikut berbondong-bondong menanam porang. Porang yang dari dulu hingga sekarang harga jualnya terus stabil, membuat petani porang tidak pernah bangkrut dalam bertani salah satu jenis umbi-umbian tersebut. Para petani pun juga menjadi semakin bersemangat dari tahun ke tahun dalam menanam porang. Dari modal awal yang tidak begitu banyak, dalam kurun waktu 3 tahun, modal untuk menanam porang tersebut sudah pulih berpuluh-puluh kali lipat.

HARGA PORANG NGANJUK

                Berdasarkan fakta yang telah terjadi di lapangan, para petani justru terus menambah luas lahan guna menanam porang tersebut. Lahan yang semakin luas, maka hasil panen yang dihasilkanpun juga semakin banyak. Mudahnya perawatan atau pemeliharaan tanaman tersebut, menjadikan pihak petani tidak kesulitan dalam proses pemeliharaan, berbanding terbalik dengan tanaman lain seperti bawang merah yang sangat butuh perhatian ekstra dalam pemeliharaannya.

HARGA PORANG NGANJUK

                Dari fakta yang terjadi di lapangan, ketika masih jauh dari musim tanam, bibit porang bisa dikatakan terjangkau yaitu sekitar Rp 180 ribu rupiah per kilogramnya. Harga tersebut merupakan harga paling rendah dari bibit porang. Mendekati musim tanam tiba, para petani semakin mempersiapkan diri maupun dana untuk mencari bibit porang guna bisa ditanam pada musim tanam kelak. Perlahan harga bibit porang naik, meski tergolong tidak signifikan namun harganya terus naik sesuai keinginan pasar. Saat bulan Mei tiba, pada tahun 2018 lalu harga bibit porang mencapai Rp 195 ribu rupiah. Ketika bulan Juni mencapai Rp 205 ribu rupiah per kilo. Harga tersebut belum mencapai puncaknya, kenapa? Karena belum musim tanam. Pada awal musim tanam sekitar bulan Juli harga per kilogramnya bisa mencapai Rp 215 ribu rupiah.

HARGA PORANG NGANJUK

                Kapan waktu terjadinya harga bibit porang yang paling mahal? Waktu tersebut ialah ketika musim tanam telah tiba, mulai dari bulan Juli, Agustus, September. Dimana merupakan waktu paling bagus dalam bercocok tanam. Harga per kilogramnya bisa mencapai Rp 230 ribu rupiah. Mahalnya harga bibit tersebut dikarenakan minim adanya bibit yang dijual dan minimnya ketersediaan barang di pasaran. Harga tersebut juga dipengaruhi oleh tingginya permintaan terhadap bibit porang, khususnya di Jatim. Selama musim kemarau harga bibit porang terus mahal, karena pada waktu tersebut masih merupakan waktu yang paling tepat dalam menanam bibit porang. Kemudian harga baru kembali lagi pada harga standar ketika musim hujan telah tiba. Diamana umbi porang yang ditanam tumbuh dan berkembang.

HARGA PORANG NGANJUK